Ben je gek op verse soep maar ben je diabetespatient ? Jammer. Helaas bevatten de meeste soepen in de supermarkt of bij ‘culinaire’ traiteurs bindmiddelen zoals aardappelen of nog erger, ze worden bereid dmv poeders. Nét iets wat je als diabetespatient moet mijden. Bij De Moestuin weten we dit en hebben we onze recepten zo […]
Lees meer
Is kleine spruit verzot op frietjes maar niet echt van fruit? Met dit recept zet je de gezondste frietjes voor je kids op tafel. Succes verzekerd! Ingrediënten –2 appelen (Jonagold) – 2 peren (Doyenne) – 4 aardbeien – 5 blaadjes munt – 2 el plattekaas – 1 tl honing Bereiding 1/ Snijd de peren en appelen in frietjes 2/ Plet […]
Lees meer
Verse soep zit boordevol verse groentjes, dus die zal dan ook wel enorm voedzaam zijn, niet? Kobe deed de test door het vitamine C-gehalte te meten. Dat is een goede referentie voor andere vitaminen. En daar kwamen verrassende resultaten uit… Verrassende conclusie: in verse rauwe groenten zit 17 mg vitamine C per 100 gram en […]
Lees meer
Wij zetten voor jullie alle voordelen van soep op een rijtje! 1. Soep bestaat hoofdzakelijk uit water en groenten en verdient daarom een vaste plaats in de voedingsdriehoek. Een portie soep (250 ml) is op zich al goed voor één zesde van je dagelijkse hoeveelheid vloeistof en voor bijna twee porties groenten (150 g)! 2. Soep is […]
Lees meer
Wie heeft er niet wel eens zin in van die heerlijke zoete aardbeien. Helaas denken velen dat aardbeien door hun zoete smaak veel calorieën bevatten. Maar als je het aantal caloriën vergelijkt met een banaan dan kom je tot een opvallende vaststelling: Een banaan bevat gemiddeld 110 calorieën, terwijl die zoete aardbeien slechts 28 calorieën […]
Lees meer
Er werd ons steeds verteld dat sinaasappels veel vitamine C bevatten. Maar wist jij dat paprika’s nog meer vitamine C bevat ? Gemiddeld bevat een sinaasappel ongeveer 53mg aan vitamine C, maar de paprika bevat er zomaar eventjes 140 mg ! bron: caloriefixes
Lees meer
Niemand kan tippen aan de hutsepot van de mama ! Da’s een vaste waarde bij velen onder ons. Maar dit recept van de hand van Anneke komt er verdomd dicht bij. Probeer het maar en hou ons op de hoogte wat je er van vind ! Wat heb je nodig ? 2 middelgrote verse uien […]
Lees meer
Heb je ‘s morgens nood aan een opkikker? Deze smoothie van appel, komkommer en banaan geeft je de nodige energie om zonder dipje de ochtend door te komen. Smoothie van appel, komkommer, spinazie en banaan Ingrediënten 1 Handvol verse spinazie 5 muntblaadjes 1 banaan 1 Boskoop-appel ½ komkommer, geschild 1 glas water Doe de gespoelde […]
Lees meer
De nectarine is een sappige vrucht met een markante gladde schil. Het vruchtvlees van de nectarine is geel van kleur. De nectarine is lekker zoet. Nectarines kan je eten als gezonde snack is ook makkelijk te verwerken in een salade. Je kunt de nectarine met of zonder schil opeten. Nectarines laten zich uitstekend verwerken in sorbetijs, […]
Lees meer
Op het gemak groenten en fruit shoppen wanneer het je uitkomt? In het drukke, dagelijkse leven durft het snel een raprap-verhaal te worden. Gelukkig kan je via onze webshop je boodschappen selecteren op elke dag van de week en op elk moment van de dag. Om ze vervolgens op te halen in de winkel. 24/7 […]
Lees meer
Ze zijn lekker en gezond. Dat is algemeen geweten van groenten en fruit. Maar wist je dat bepaalde soorten specifieke kwaaltjes ook echt verlichten? Of gewoon je algemene gezondheid boosten? Ontdek de 4 smakelijke superhelden en doe er je profijt mee. Verbrand? Eet broccoli Laat dit alvast een goede tip zijn voor de zomer: broccoli […]
Lees meer
Heb je ook een groenten- en fruitlade in de koelkast? Het maakt je stockage georganiseerd en overzichtelijk, dat klopt. Maar heel wat vruchten en groenten halen geen voordeel uit hun verblijf in een gekoelde omgeving. Integendeel. Deze groenten boeten net aan kwaliteit in als je ze in de koelkast bewaart. Het lijkt wel een ingebakken […]
Lees meer
Hoera, lente in het land, bijna Pasen, en dan zijn wij, liefhebbers van ’s werelds meest elegante groente, dolblij. Want het aspergeseizoen is weer aangebroken! Wij zetten graag enkele asperge-weetjes op een rij. WIST-JE-DAT… Een asperge is een tweehuizige plant. Dit wil zeggen dat een asperge een “geslacht” heeft, mannelijk en vrouwelijk. Mannelijke asperges hebben […]
Lees meer
Bij De Moestuin reken je op dagverse groenten en fruit, op het ritme van de seizoenen. En dat heeft zo zijn redenen. Want als je voor seizoensproducten kiest, doe je als consument je voordeel. Meer dan een zelfs. Aardbeien in de zomer, asperges in de lente en rode bieten in de winter: elke groente of […]
Lees meer
Ze bieden tal van culinaire mogelijkheden en zijn bovendien supergezond: rode bietjes. Het hele jaar door kan je genieten van de aardse smaak van deze zoete knolgroente. Maar in de winter kan je de extra vitaminen meer dan ooit gebruiken. Ontdek de veelzijdigheid van bieten, in de keuken en op je bord. Rode bieten zijn […]
Lees meer
Een gezonde en lekkere lunch of diner, zonder werk in de keuken? De maaltijdbowls van De Moestuin maken het waar. En door de oneindige combinatiemogelijkheden is er een bowl voor elk smakenpallet. Slechts 5 stappen scheiden je nog van je lekker eten. In de winkel of online: het principe is hetzelfde. Je kiest in elke […]
Lees meer
Straks rinkelt ze weer, die schoolbel! En dus ook voor het middagmaal in de schoolrefter. Een aantrekkelijke brooddoos meegeven met de kinderen is niet altijd even simpel. Maar enkele leuke accenten en kleine veranderingen kunnen wonderen doen. Met deze vijf eenvoudige tips kom je zeker al een eind ver! Zorg altijd voor wat kraakverse gemengde sla […]
Lees meer
Heerlijk, die pompoenentijd, waarin je eindeloos kan variëren met deze grote oranje smaakbom! De verschillende soorten lenen zich tot tal van herfstrecepten, van heerlijk geurende soepen tot lekkere stoofpotjes en smaakvolle ovenschotels.. Mmm, het water komt ons al in de mond! Maar… waar we minder naar uitkijken, is het snijden van deze giganten! Soms lijkt […]
Lees meer