Frietjes van appel en peer

januari 17, 2022

Is kleine spruit verzot op frietjes maar niet echt van fruit? Met dit recept zet je de gezondste frietjes voor je kids op tafel. Succes verzekerd!

Ingrediënten
2 appelen (Jonagold) 
– 2 peren (Doyenne)
– 4 aardbeien 
– 5 blaadjes munt 
– 2 el plattekaas
– 1 tl honing 

Bereiding

1/ Snijd de peren en appelen in frietjes

2/ Plet de aardbeien met een vork en duw door een zeef. Vang het sap op en lepel de aardbeienmoes in een klein potje.

3/ Snipper de muntblaadjes fijn. Meng de fruitfrietjes en de munt onder het aardbeiensap en laat even intrekken.

4/ Roer de honing onder de platte kaas.

5/ Verdeel de fruitfrietjes over frietzakjes en serveer met de plattekaas en aardbeienmoes.

bron: Lekker van bij ons.